Blar i Institutt for idrett, kosthald og naturfag på tidsskrift "Nordisk Barnehageforskning"
Viser treff 1-4 av 4
-
Barnehagelærerstudenters egenvurdering av læringsutbytte gjennom praksisoppgave «observasjon av håndhygiene og måltider i barnehagen»
(Peer reviewed; Journal article, 2022)Praksisperioden som inngår i barnehagelærerutdanningen er en viktig arena der studentene kan se sammenhengen mellom teori og praksis og reflektere over egen praksis. Studenter i emnet natur, helse og rørsle i barnehagelæ ... -
Kvalitet i samspelet mellom barn og personale i norske barnehagar
(Peer reviewed; Journal article, 2022)I artikkelen undersøker vi kva former for samspelskvalitet som kjem til syne hjå personalet i norske barnehagar observert med ECERS-R. Studien baserer seg på observasjonar frå 29 barnehageavdelingar der det standardiserte ... -
Mattilbud og håndhygiene i forbindelse med måltider i barnehagen basert på studenters praksisoppgave
(Peer reviewed; Journal article, 2022)Formålet med denne studien var å få oppdatert innsikt i mattilbudet i barnehager og håndhygiene i forbindelse med måltidene. Studien er basert på en praksisoppgave der barnehagelærerstudenter har observert måltidene i fem ... -
Traces of sustainability in food practices in a Norwegian kindergarten
(Peer reviewed; Journal article, 2023)Food and meals in early childhood education and care (ECEC) settings play a vital role in health promotion and sustainable development because they constitute a significant part of the children’s total diet and considerably ...