• Frukt og grønt i mat og helsefaget. En casestudie 

      Kristoffersen, Mirjam (Master thesis, 2016-06-18)
      Bakgrunn og hensikt: Studier viser at barn og unge har et for lavt inntak av frukt og grønt i forhold til hva som er anbefalt. Skolen er en arena hvor en kan nå mange med kunnskap om hvorfor en bør spise mer frukt og ...
    • Nyutdannede mat- og helselærere 

      Markhus, Anna (Master thesis, 2016-05-18)
      Denne studien har undersøkt hvordan nyutdannede lærere som arbeider med mat og helse opplever den første tiden i yrket, og hvordan skolekonteksten har påvirket denne opplevelsen. Studier viser at nyutdannede lærere ofte ...