En studie av ansvarlig innovasjon og bærekraftig utvikling i havbruksnæringen på Vestlandet

Abstract

Det er i dag mye forventninger rundt håndtering av bærekraftsproblemer hos bedrifter i avbruksnæringen. Havbruksnæringen har hatt stor vekst de siste årene, noe som har resultert i flere miljøutfordringer. Dette har ført til at næringen må omstilles og utvikles mer bærekraftig. Det er utarbeidet tre forskningsspørsmål til studiet som omhandler selskapers arbeid med bærekraft, drivere og barrierer for bærekraft, samt hvordan næringen bruker ansvarlig innovasjon for en mer bærekraftig utvikling. For å belyse forskningsspørsmålene er det gjennomført semi-strukturerte intervjuer med ni selskaper som dekker ulike deler av verdikjeden i havbruksnæringen. Bærekraftig utvikling er et begrep som stadig blir mer integrert hos selskaper, der de må ivareta hensyn til forholdet mellom økonomi, samfunn og miljø, som vi i denne oppgaven refererer som den triple bunnlinjen. Det handler da om, økonomisk miljømessig og sosial bærekraft. Sosial bærekraft fremheves under forsking på Corprate Social Responsibilty (CSR). CSR handler om å ta et ansvar for selskapets påvirkning på samfunnet, noe vi gjennom analysen ser et økende fokus på hos selskapene, og at innovasjon er en viktig del av deres utvikling. Det vil være flere faktorer som driver selskapene til å arbeide med innovasjon og bærekraftig utvikling, både på bedriftsnivå og systemnivå, men de vil også stå ovenfor flere hindringer som vanskeligjør arbeidet deres med dette. For at bedriftenes utvikling skal være bærekraftig, og ivareta de tre bunnlinjene, vil ansvarlige innovasjoner være et viktig bidrag. Ansvarlig innovasjon handler om å ta vare på fremtiden gjennom innovasjon og den triple bunnlinjen. Vi ser også en tendens til at bedriftene i næringen i økende grad vektlegger både den økonomiske, miljømessige og sosiale bunnlinjen.

Today, there is a lot of expectations considering how firms in the aquaculture industry are handling challenges associated with sustainability. There has been experienced great growth in the aquaculture industry these last years, which has resulted in numerous environmental challenges. This has led to the industry having to be restructured and developed more sustainably. Three research questions were designed in which concerns firms work on sustainability, drivers and barriers and how the aquaculture industry uses responsible innovation for a more sustainable development. To elucidate the research questions, semi-structured interviews were conducted with nine companies covering different parts of the value chain in the aquaculture industry. Sustainable development is a concept that is becoming increasingly integrated with companies, where they must take into account the relationship between economy, society and the environment, which we refer to in this paper as the triple bottom line. It is about economic, environmental and social sustainability. Social sustainability is highlighted during research on Corprate Social Responsibilty (CSR). CSR is about taking responsibility for the company's impact on society, and throughout the analysis, we see an increasing focus with the companies, and that innovation is an important part of their development. Several factors drives the companies to work with innovation and sustainable development, both at firm level and system level agency, but they will also face several obstacles that make their work more difficult. In order for the development of companies to be sustainable and to safeguard the three bottom lines, responsible innovations will meet an important contribution. Responsible innovation is about taking care of the future through innovation and the triple bottom line. We also see a tendency for companies in the industry to increasingly emphasize the economic, environmental, and social bottom line.