| dc.description.abstract | Dette er en litteraturstudie. Jeg har valgt temaet ernæring til eldre på sykehjem, og problemstillingen min lyder som følge: Hvordan kan vi som sykepleiere legge til rette for at pasienter på sykehjem får i seg tilstrekkelig næring? Bakgrunnen for valg av tema er hyppig omtale i media om underernæring blant eldre, samt egen erfaring som student i to praksisperioder på sykehjem. Til tross for satsing fra statens side så blir det ikke nok gjort nok for å bedre matomsorgen i sykehjem. Sykehjemskjøkken blir lagt ned og kompetansen som institusjonskokkene har forsvinner. Undersøkelser viser at det er for dårlige rutiner generelt i helsevesenet på å registrere ernæringsstatusen til pasienter, og at helsepersonell selv ønsker kompetanseheving på dette området. | en |
