Blar i HVL Open på forfatter "Kristoffersen, Mirjam"
-
Frukt og grønt i mat og helsefaget. En casestudie
Kristoffersen, Mirjam (Master thesis, 2016-06-18)Bakgrunn og hensikt: Studier viser at barn og unge har et for lavt inntak av frukt og grønt i forhold til hva som er anbefalt. Skolen er en arena hvor en kan nå mange med kunnskap om hvorfor en bør spise mer frukt og ...